Story of “Petit à petit”

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10月のスープ 

『塩豚と豆のスープ』

2011.10スープ

暑さが和らいだと思ったら、もう秋。

いつもお世話になっている園山農園さんは、
秋の植え付けが忙しい時期に入り、
新鮮な旬のお野菜は、少し品薄になります。

そこで、豆好きの私としては、
こんな時だからこそと、乾物の白隠元・ひよこ豆・ダル
3種類のお豆さんをたっぷり!
塩豚とじっくり煮込んだスープに
自家製ソーセージを添えて...

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