Story of “Petit à petit”

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梅修行 

もう6月も終わりかぁ~
ずーっと黙々と作業してきた理由
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庭の梅の木。
もちろん、自ら収穫ですから…ちゃんと上って採ります。
本当は高い所苦手ですけど、収穫のためなら克服します。
20120627梅2

じゃーん↓今年は大豊作!
20120627梅3

最高のアロマに包まれて
修行のような終わりの見えない作業をこなし…
はい、無心になるの嫌いじゃないです。
20120627梅4

酵母を起こして
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梅干し、梅シロップ…
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そして、今年もまたあの深い味わいが完成。
『丸ごと梅&赤ワインのコンフィチュール』
間もなく販売スタートします。
20120627梅8

早速ですが、梅酵母でパンも焼けてます(^^)
20120627梅7

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